Cibo e salute
di Mariantonia Monni, medico nutrizionista
Conoscere il cibo e il nostro organismo, le patologie più comuni, come prevenire fastidiosi disturbi. I consigli per uno stile di vita sano aiutato da una alimentazione completa sono quelli della dottoressa Mariantonia Monni, medico chirurgo, dietologa e nutrizionista.
L’idea della piramide si basa sul concetto che seguendo le indicazioni di frequenza e quantità di assunzione dei cibi indicati, si rispetta la cosidetta “dieta mediterranea”
di Mariantonia Monni
È una patologia che impatta in modo significativo sulla qualità della vita di chi ne soffre e la sua diagnosi non è sempre facile e tempestiva, non ci sono segni specifici
di Mariantonia Monni
Mangiare sempre frutta e verdura di stagione significa avere un’alimentazione varia ogni mese, consumando cibi nel loro miglior periodo di maturazione e anche di risparmiare sul prezzo
di Mariantonia Monni
Altamente energetico, ricco di micronutrienti, antiossidanti e sostanze utili per la salute. Contiene triptofano che stimola la produzione di serotonina, l’ormone del buonumore.
di Mariantonia Monni
di Mariantonia Monni
L’Unione Europea li identifica come «tutti i prodotti e le sostanze alimentari per i quali non è dimostrabile un consumo “significativo” come alimenti al 15 maggio 1997»
di Mariantonia Monni
La malattia insorge quando i reni non funzionano bene: le sostanze che devono essere eliminate si accumulano nel corpo causando disfunzioni anche gravi
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L’olio evo è un componente fondamentale della dieta mediterranea, riconosciuta come utile a proteggere da varie patologie
di Mariantonia Monni
Zucchero, olio, glutine, altre "bufale alimentari" a cui fare attenzione
di Mariantonia Monni
Il mondo dell’informazione è pieno di “fake news” o “bufale” e il mondo dell’alimentazione non fa eccezione
di Mariantonia Monni
Una golosa presenza nella tavola delle feste.
di Mariantonia Monni
Una vera emergenza mondiale, si stima che in un mondo in cui almeno 8% della popolazione soffre la fame, circa un terzo del cibo prodotto viene sprecato.
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