Raffinata artista del dolce, Anna Gardu di Oliena, dopo la scuola per piccole medie imprese a Macomer e l’Istituto d’arte a Nuoro, ha lavorato a Cagliari per dieci anni al Port Terminal Mediterraneo. Una breve esperienza nel settore della ristorazione in Svizzera, poi a Nuoro nel ristorante di famiglia dove ha realizzato uno spazio espositivo per...