Cibo e salute. L’insufficienza renale
di Mariantonia Monni

3' di lettura

I reni sono organi deputati a svolgere funzioni importantissime per la nostra salute e sopravvivenza. Provvedono all’eliminazione dei prodotti di scarto (sono dei “filtri”), regolano la quantità di acqua e sali minerali, sono coinvolti nella produzione di ormoni utili per le ossa (vitamina D) e il sangue (eritropoietina). Se non funzionano...

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